La rose amande ou le nuql en langue perse est une gourmandise unique qui provient de l’Iran ou Afghanistan. Elle est composée d’une amande sucrée avec de l’eau de rose et de cardamome. Cette friandise est une pure douceur subtilement sucrée naturellement à l’eau de rose, un produit phare en Iran. Elle est cuite au chaudron selon un savoir-faire ancestral. Elle est traditionnellement consommée lors de mariage, elle peut également sublimer vos apéritifs ou vos pauses café/thé !