Produits Jose Madrid Salsa en vente B2B
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À propos de la marque Jose Madrid Salsa
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En 1976, Mike Zakany et son frère ont ouvert un restaurant dans le centre-ville de Zanesville, dans l'Ohio. Après des mois de planification et de construction, le restaurant Zak's est devenu réalité. Le restaurant contemporain et décontracté a été un ajout bienvenu au petit centre urbain et a connu un certain succès dès le début. Il était clair que le marché émergent des aliments ethniques constituait un créneau logique pour les frères Zakany, car leur propre héritage mexicain avait une influence considérable sur la cuisine familiale. Estelle Zakany, la matriarche de la famille, a aidé ses fils à intégrer une cuisine mexicaine plus authentique au menu et à la vie du restaurant. Mike a continué à travailler sur les recettes de salsa sur la base de ses recherches et de ses expériences. Les clients du restaurant ont critiqué les formules de salsa nées du dur labeur de Mike en cuisine. Finalement, le mélange « préféré » d'épices, de piments et d'herbes a été développé.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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