Orgánico del USDA Con los bulbos de ajo negro de Fresh Perspective, experimentará una combinación de sabores en un solo ingrediente. El ajo negro es un ingrediente muy versátil, va muy bien en platos asiáticos como el pho, el teriyaki y el arroz frito o en comidas italianas como la pizza y la pasta. Puede untarlo en sus panes tostados o incluso infundirlo en aceites. De hecho, se puede utilizar en una gama más amplia de recetas que el ajo blanco. Con la mayor parte del fuerte sabor picante del ajo blanco desaparecido y los nuevos sabores dulces a melaza y balsámicos presentes en el ajo negro, es posible usarlo incluso en postres. El ajo negro combina muy bien con el chocolate, lo que lo convierte en un ingrediente nuevo y digno de receta para helados, galletas, brownies y más.