Biologique de l'USDA Avec les bulbes d'ail noir de Fresh Perspective, vous découvrirez une combinaison de saveurs réunies dans un seul ingrédient. L'ail noir est un ingrédient très polyvalent, il se marie très bien dans les plats asiatiques tels que le pho, le teriyaki et le riz frit ou dans les plats italiens comme les pizzas et les pâtes. Vous pouvez l'étaler sur vos pains grillés ou même l'infuser dans des huiles. En fait, il peut être utilisé dans une plus large gamme de recettes que l'ail blanc. La majeure partie de la forte saveur épicée de l'ail blanc ayant disparu et les nouvelles saveurs sucrées de mélasse et de balsamique présentes dans l'ail noir, il est même possible de l'utiliser dans les desserts.