Productos al por mayor de The Olive Oil Source

NUESTRO ACEITE DE OLIVA ES UNO DE LOS DIEZ MEJORES ACEITES DE OLIVA ECOLÓGICOS DEL MUNDO Nuestra finca es pequeña. Nuestra producción de aceite es limitada. Pero esto nos permite cosechar cada variedad de aceituna en su momento óptimo, cuando las aceitunas están todavía un poco verdes. Todo nuestro aceite de oliva es "premium" ya que la cosecha de cada variedad no dura más de una semana. Esto da como resultado un aceite de oliva más afrutado y brillante, con un sabor y aroma más potentes. Nuestro aceite está certificado como aceite de oliva ecológico y cumple con todos los requisitos y buenas prácticas necesarias para obtener esta calificación. Los profesionales de las catas de aceite de oliva han destacado su intenso frutado con matices amargos, picantes, verdes y dulces, además de evocar sabores de almendra, alcachofa y tomate. Su base de aceituna arbequina, suave, se complementa con el sabor más fuerte del picual. El resultado es un aceite de oliva ideal para acompañar verduras y ensaladas. Ganó en 2022 en la prestigiosa feria Biofach, la más importante del mundo, el codiciado premio TOP TEN, y muchos otros en otros lugares. Disponemos de 6 hectáreas de olivares cultivados. Las principales variedades que cultivamos son los olivos Arbequina, Picual, Empeltre y Arróniz. Combinamos sus zumos con los de nuestros acebuches para crear nuestro aceite único. Cultivamos nuestros olivares con total respeto al medio ambiente: son olivos ecológicos certificados.

Empresa con amor, pasión y familia Empresa con una producción adecuada de magnífico aceite de oliva virgen extra multiseleccionado. El aceite de oliva virgen extra Prime Gocce es un producto alimenticio precioso con características notables para los verdaderos conocedores del aceite de oliva virgen extra orgánico real. Nuestro aceite se envía a todo el mundo y especialmente a las mesas de los consumidores más exigentes que seleccionan la calidad. Seleccionamos a nuestros clientes y especialmente a nuestros proveedores, para garantizar un producto de calidad en las mesas de los mejores clientes; nuestro producto no está incluido en la cadena de distribución a gran escala, porque esto significa romper el equilibrio calidad-producción-consumidor. Queremos mantener el producto como nicho y, sobre todo, como una especialidad agrícola SICILIANA. Casa rural Le Campanelle en SICILIA ofrece un lugar encantador para aquellos que buscan un lugar único; donde la naturaleza, las vistas panorámicas, la cocina típica y la cultura rural, encuentran uniones entrelazadas y redescubiertas.

Después de 25 años de experiencia como Chef de Cuisine, en mis propios restaurantes, incluido uno gastronómico, en Bélgica, me instalé en Sologne. En las grandes cocinas de este castillo, creé mi fábrica artesanal de productos para delicatessen, a la que llamé Arthur y Lola, nombres de pila de mis dos primeros nietos. Hago, en Sologne, jarabes, con sabores naturales u orgánicos, aceites con sabores y condimentos naturales, vinagres con condimentos o sabores naturales, mostazas con condimentos, mayonesas con condimentos, así como untables a base de verduras y quesos, y también terrinas de caza y bebidas aperitivos a base de vinos de la región, Cheverny y Mont Près Chambord. (Somos un fabricante artesanal y todas nuestras etiquetas están en francés únicamente; ten en cuenta esto al comprar).

Fundada en 2005 en Viana (en la región española de Navarra), Hacienda Ortigosa es una empresa familiar que produce aceite de oliva virgen extra arbequina, de alta calidad mediante combinación de técnicas de cultivo del olivo milenarias con sistema de cosechado y procesamientos modernos. En la búsqueda de la perfección para conseguir un fruto exquisito, “Hacienda Ortigosa” conjuga tres factores fundamentales: El ser humano, la naturaleza y la tecnología. En una superficie de más de 270 hectáreas, la empresa cuenta con más de 350.000 olivos, exclusivamente de la variedad Arbequina, de la que produce cerca de 300.000 litros al año de un aceite de oliva virgen extra de color amarillento dorado de muy alta calidad. Se puede afirmar que la variedad Arbequina es muy similar al de otras variedades que se producen en regiones ribereñas del Mediterráneo (Italia y Grecia). Tanto su sabor, como su aroma, son inconfundibles y una vez que se ha probado es imposible que deje indiferente a todo aquél que lo saborea. Es un aceite para amantes de sabores exóticos y sensoriales.

Después de trabajar con una granja de aceite de oliva en Chile, Sascha se enteró de la adulteración en la industria del aceite de oliva, que abarca toda la economía alimentaria. Decidió crear una empresa centrada en proporcionar a los chefs y restaurantes ingredientes asequibles que podrían confiar para ser 100% reales y nunca diluidos. Unos años en su negocio, Sascha notó que ninguna compañía petrolera o vinagre se centró en la sección a granel. No había opciones para clientes como ella, que querían ingredientes de alta calidad en envases sostenibles. Esto la llevó a trabajar con tiendas de comestibles para ayudar a rediseñar toda la experiencia de compra a granel.

Llàgrimes del Canigó nace entre los campos de olivos del Alt Empordà, con la brisa del Mediterráneo y el agua de los Pirineos. Creamos aceites aromáticos de distintas variedades que embotellan emociones para aderezar todos tus platos. Su elaboración es totalmente artesanal, desde el árbol al plato, manufacturado con delicadeza para conservar sus aromas y propiedades. La extracción en frío aporta un sabor exquisito a cada gota de nuestro aceite de oliva virgen extra, intensificando su sabor más auténtico. Llàgrimes del Canigó es el nombre que da lugar a un aceite de oliva virgen extra muy especial. Especial por la variedad de aceituna con la que se produce: Argudell. Una variedad autóctona de la zona del Alt Empordà, Girona, muy preciada por su elegancia y finura. Especial porque es precisamente en esta zona de la costa mediterránea dónde esta variedad de aceituna encuentra las condiciones edafoclimáticas óptimas para su desarrollo perfecto. La brisa del Mediterráneo y la famosa Tramontana que sufren los hogareños son dos de los secretos para que este aceite de oliva Argudell tenga un sabor tan especial. Especial también por su elaboración, pues la obtención del aceite de oliva es totalmente artesanal: de la aceituna del árbol a la botella, manufacturando cada paso con delicadeza para conservar todos sus aromas y propiedades. Extraído en frío para aportar un sabor exquisito, intensificando su sabor más auténtico.

Cualiva nació en 2020 gracias a nuestro enemigo del momento. Sí, sí, el Covid-19. Luis, el artífice de este proyecto, estaba en China trabajando de entrenador de fútbol cuando decidió hacer una visita exprés a la familia. “¡Qué bien!” -pensó Luis- “aprovecharé esta semana para pasar tiempo con los míos, cargar pilas y comer todo lo que más me gusta”. Lo que no sabía es que unos días antes de su vuelo de vuelta las noticias sobre China comenzarían a llenar telediarios. Sin hacer caso a las recomendaciones de su madre, que como buena visionaria sabía que esto del Covid era más de lo que parecía, Luis partió rumbo a Barajas. El móvil no paró de sonar en todo el camino: eran sus amigos y compañeros de trabajo de China contándole que la situación había empeorado y que estaba en seria duda poder volver al trabajo con normalidad. Así que, maleta en mano frente a la puerta de entrada al aeropuerto, Luis se encontró frente a un dilema de estos que te cambian la vida. Y, bueno, la batalla interna de Luis la ganó Cualiva. Cualiva es el resultado de muchos debates sobre la situación agrícola en Jaén. Son las ganas de darle una vuelta de tuerca a la forma tradicional de funcionar, en la que los pequeños agricultores trabajan duro para sacar el máximo rendimiento a su producción, pero se llevan el menor beneficio. El cierre de todo un ciclo de producción, desde el cuidado de los olivos de los campos Es el esfuerzo de mucha gente que trabaja con la ilusión de crear un producto de calidad

Pago de Espejo es la creación de la cuarta generación de mujeres olivicultoras de la familia Espejo. En los años 20, fue la abuela de la actual propietaria quien impulsó la compra de la finca La Condesa, situada en Villanueva de la Reina, Jaén. Desde entonces han sido las mujeres las que han ayudado en el campo, en la recolección o en alguna de las fases de elaboración de su aceite de oliva virgen extra de la variedad picual. Con los años la finca fue prosperando y la familia Espejo compró las parcelas adyacentes hasta alcanzar las 200 hectáreas con las que cuentan en la actualidad. La finca, situada en Villanueva de la Reina, Jaén, cuenta con 200 hectáreas bajo la misma linde, convirtiéndose en un pago o ""terroir"" que les permite controlar todo el proceso productivo. Un excelente aceite de oliva virgen extra, de cosecha temprana, recolectado a primeros de Noviembre y elaborado con una exquisitez absoluta. Su aove es fruto de un proceso meticuloso de recolección y extracción, donde se moltura en las horas posteriores a su recogida, se decanta mediante un proceso natural, para filtrarlo finalmente, conservando así sus incomparables propiedades organolépticas. En nariz, el aceite presenta un frutado intenso de oliva verde, con notas muy elevadas de hierba fresca, hoja de olivo, almendra verde y recuerdos de tomatera. En boca, tiene una gran aparición la frescura de la hierba y de frutos verdes con una entrada dulce y un ligero picor final, debido a la variedad Picual.

Finca La Barca es una marca familiar y somos expertos en productos gourmet ahumados. Nuestro producto estrella es nuestro Aceite de Oliva Ahumado, el cual comercializamos en una edición limitada y numeradas de elegantes botellas. Además, con este exclusivo Aceite elaboramos otros productos como nuestras salsas y aceitunas. Nuestro Pimentón de La Vera también es un producto único en el mundo, un condimento que no puede faltar en las mejores cocinas.

La Chinata es un homenaje a la gastronomía y el bienestar. Desde 1932 enfocamos nuestra actividad a la comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra y productos gourmet y cosméticos con el AOVE como ingrediente principal. Nuestro conocimiento del sector nos convierte en una de las marcas de referencia del mismo, teniendo presencia en mercados nacionales e internacionales que se mantiene en constante crecimiento. Nos basamos en premisas de tradición, innovación y arraigo a la cultura de nuestra tierra: Extremadura.

Maison Oleisys le ofrece una gama de aceite de oliva virgen extra excepcional, de calidad monovarietal, de la variedad Picholine y una gama de preparaciones culinarias Olive Picholine con aromas naturales que, en boca, lo hacen viajar. Combinación perfecta entre saber hacer y bienestar, la palabra OLEISYS proviene de la contracción de «OLEI» y «SYS», que se refieren al cultivo del olivo (cultivo de aceite de oliva) y a la presión arterial sistólica, lo que permite que el corazón se contraiga (presión arterial, presión de la fruta...). Con estos dos valores impulsores, Maison OLEISYS se fundó en 2018 bajo el impulso de Anass Tohfa y su deseo de combinar los conocimientos tradicionales, el respeto por las materias primas, el medio ambiente y la salud del consumidor. Al estilo de la joyería, nuestras botellas están decoradas con corchos de madera natural decorados con un medallón dorado, cubiertos con un vestido de noche y un broche dorado curvo que deja pasar la luz de este precioso aceite. Para La Maison Oleisys, el mejor aceite de oliva del mundo es el que de inmediato afirma tener la más alta calidad (virgen extra, monovarietal, sin mezclar), a la vez que muestra claramente su diferencia de sabor. Preocupada por el medio ambiente, Maison Oleisys ha elegido naturalmente un futuro para todos. Todos los envases y embalajes de Oleisys se crean, fabrican y envasan en Domaine de la Barthe, en el sur de Francia, y son infinitamente reciclables.

Aires de Jaén es una empresa familiar que comenzó como cosecheros en 1965 y lleva más de 10 años de trayectoria dedicada al envasado y comercialización del aceite de oliva. Con la inauguración de este nuevo espacio de oleoturismo, en la misma almazara, cerramos la cadena de producción, elaboración, envasado y comercialización del AOVE andaluz. Nuestra principal actividad es la exportación a más de 50 países para lograr llevar la cultura del aceite de oliva a todo el mundo. En los últimos tiempos Aires de Jaén ha apostado por los AOVES de cosecha temprana y por la calidad superior de sus productos. Se ha iniciado una verdadera revolución en el ámbito de la olivicultura y Aires de Jaén está en la ola de esa pasión por la cultura por el aceite de oliva y seguirá trabajando para seguir mejorando y presentando propuestas para dar a conocer el AOVE en el mundo entero. Desde la campaña 20/21 los clientes también pueden ser parte directa de la familia de Aires de Jaén a través del Club de Aceite de Oliva Virgen Extra Aires de Jaén.

La calidad es la raíz de todo nuestro proyecto, nuestra máxima prioridad es que al aceite llegue a su destino con las mismas condiciones que sale de nuestro molino. Que tengas el gusto de saborear el fruto que nace de nuestra tierra, de nuestros olivos y que cuidamos hasta el último momento para que el producto que extraemos sea de una calidad superior. La Cooperativa de La Granadella se creó el año 1920 para poder ofrecer el aceite del campesino directamente al consumidor final. Uniendo esfuerzos entre todos los campesinos, podemos hacer frente a las exigencias de calidad y servicio del mercado y por supuesto, garantizar siempre un producto de la máxima calidad y sabor.

Esencia Andalusí Gourmet S.L. es una empresa familiar que elabora y envasa Aceite de Oliva Virgen Extra desde hace más de 50 años en la región de Andalucía, al sur de España. Desde nuestros orígenes nos hemos esmerado en el cuidado de los frutos, selección de las mejores aceitunas y su molturación en el momento óptimo para obtener cada año los mejores aceites de oliva vírgenes extra. Unos aceites 100% naturales que se han distinguido siempre por su sabor único e inconfundible. Con el tiempo hemos abierto nuestros horizontes, desarrollando una nueva línea de productos saludables y naturales, que van más allá del aceite de oliva, con el objetivo de comercializar los mejores productos de nuestro entorno.

Yiayia and friends es un proyecto multifacético relacionado con la gastronomía que reinventa y reintroduce productos alimenticios de calidad superior, objetos culinarios y epicúreos artefactos de antaño. En el corazón del proyecto de diseño, «Yiayia» (abuela en griego) se glorifica en una historia clave como un todopoderoso, que todo lo sabe, pero también con los pies en la tierra. A través de ella y sus amigos del reino humano y animal, se recuerdan, reinterpretan y reinterpretan las artes de cultivar, cocinar y compartir alimentos junto con todo lo relacionado con estas actividades y rediseñado para las nuevas generaciones.