Acerca de Amagansett Sea Salt Co.

Acerca de Amagansett Sea Salt Co.

Acerca de Amagansett Sea Salt Co.

Acerca de Amagansett Sea Salt Co.

Acerca de Amagansett Sea Salt Co.

Creamos Amagansett Sea Salt Co. en 2011 como una aventura que combina dos de nuestras cosas favoritas: ¡la buena comida y la vida junto al océano! Hoy en día, la elaboración de sal es nuestra pasión y la producción de sal es nuestro negocio a tiempo completo. A lo largo de nuestro matrimonio, hemos pasado tiempo en compañía del otro viajando y disfrutando de los placeres de una buena comida, con los ingredientes más frescos, preparados de forma sencilla y condimentados adecuadamente. Durante los descansos de nuestras carreras de entonces como abogados, exploramos y nos intrigaron las tradiciones de la elaboración de sal en los lugares más pintorescos y tranquilos del mundo. A medida que pasábamos más y más tiempo en el preciado pueblo costero de nuestra infancia, Amagansett, empezamos a explorar el arte de la elaboración de sal. Lo que comenzó como un pasatiempo hace más de treinta años se convirtió en años de refinamiento de nuestro proceso de elaboración de sal marina: desde el diseño de nuestras exclusivas salinas de evaporación solar, hasta la forma en que cuidamos y cosechamos a mano nuestras cosechas, pasando por experimentar con sabores que combinen bien con nuestra delicada sal marina.Descubre su historia