Pfefferpulver aus der Stadt Aleppo in Syrien im 100g-Format Eines der subtilsten Paprikapulver, das es gibt, mit mittlerer Schärfe. Aufgrund seines unbestreitbaren und erkennbaren fruchtigen Geschmacks ist es in der türkischen Küche und im Rest der Levante unverzichtbar Zusammen mit Urfu, das ebenfalls erhältlich ist, gehört es zu den Grundlagen der israelischen und palästinensischen Küche sowie zu den Büchern von Yotam Ottolenghi