Ekologiska korianderfrön från Österrike överraskar med en nötaktig, något skarp arom med en antydan av apelsin. Koriander är ursprungligen från Medelhavet och spreds av romarna under sina kampanjer i Europa. Starkt förankrad i indisk mat, förfinar koriander nu rätter av alla slag. Alla känner till koriander i curryblandningar — men visste du att den också används för pepparkakor? Också mycket lämplig som en klassisk brödkrydda. Tips: kombinera med anis, kummin och fänkål för bakning. Innehåll: 25 g Ekologiska ingredienser: korianderfrön. Tillfälle: bakning, matlagning Lantligt kök: asiatiska, orientaliska, österrikiska Går bra med bröd, curry, kött, såser