Om Slitti Experience SRL

Om Slitti Experience SRL

Om Slitti Experience SRL

Om Slitti Experience SRL

Om Slitti Experience SRL

Andrea Slitti anses nu vara en av de viktigaste hantverksmässiga chokladtillverkarna i världen. Hans äventyr med kakao börjar med den erfarenhet han fått av att rosta familjens kaffe, och det var just kaffe, hans enda lärare, som ledde honom in i chokladens värld och som kunde ge honom erfarenheten att skapa balanserade, runda och aromatiska blandningar. Som en expert på att sortera kakao litar han på sin smak för att skapa sina recept, alltid förberedda med en obsessiv uppmärksamhet, utan att försumma någon detalj. Hans skicklighet och konstnärliga ådra har lett honom till att vinna alla de mest prestigefyllda internationella chokladtävlingarna hittills, och bilda en avundsvärd lista av guldmedaljer. Företaget grundades 1969 som en kafferostare och utmärkte sig i sitt område för produktens kvalitet. År 1989, när deras söner Andrea och Daniele gick med i företaget, utökades produktionen till att omfatta bearbetning av kakao. Passion, skicklighet och kontinuerlig forskning leder till skapandet av innovativa och unika produkter som utmärker oss i chokladvärlden. De första framgångarna i internationella chokladtävlingar lät inte vänta på sig, vilket förde företaget till mediernas uppmärksamhet och till den ökande efterfrågan på dess produkter. Detta leder företaget till en snabb utveckling och till behovet, från familjens sida, att skapa ett nytt laboratorium, som togs i drift 2012.Läs deras berättelse