Marta och Andy grundades 2017 och startade Edinburgh Honey Co. med bara 24 nässelfeber och en passion för bin och god honung. Nu med över 400 bikupor, en mysig butik och ett litet team, är de glada att presentera dig för en värld av fantastisk honung. Andy är en tredje generationens biodlare, han håller våra lokala bi-systrar här i Skottland, producerar ljunghonung, liksom rapsfrö som vi kombinerar för att bilda basen för vår Hot Toddy honung. Utöver detta förser Andy farfar i Polen oss med våra Linden och Bovete Honeys. Kolla in vår hemsida direkt för att se hela vårt utbud av skotsk och polsk honung. Förutom vårt sortiment av ren honung, vi hämtar också de finaste smakerna för att skapa våra infusioner. Lägger bara till en touch av extra smak, vi väljer ingredienser som fungerar för att få fram de läckra naturliga smakerna av vår vanliga honung. Skapa ett brett utbud av infusioner, det finns en infusion för alla och varje recept. Vi erbjuder också ett brett utbud av andra biprodukter, inklusive bipollen, bibröd och bivaxljus. Vårt sortiment har nyligen utvidgats till att omfatta handgjorda tvålar, inspirerad av våra bi-systrar, och de miljöer de blomstrar i. All vår honung är 100% rå och 100% naturlig. Precis som våra bi-systrar tänkte.