Cofondés en 2017, Marta et Andy ont fondé Edinburgh Honey Co. avec seulement 24 ruches et une passion pour les abeilles et le bon miel. Aujourd'hui, avec plus de 400 ruches, une boutique confortable et une petite équipe, ils sont ravis de vous faire découvrir un monde de miel incroyable. Andy est un apiculteur de troisième génération. Il élève nos sœurs abeilles locales ici en Écosse, qui produisent du miel de bruyère, ainsi que du colza que nous combinons pour former la base de notre miel Hot Toddy. De plus, le grand-père d'Andy en Pologne nous fournit nos miels de tilleul et de sarrasin. Consultez directement notre site Web pour découvrir notre gamme complète de miels écossais et polonais. En plus de notre gamme de miel pur, nous utilisons également les meilleurs arômes pour créer nos infusions. Pour ajouter une touche de saveur supplémentaire, nous sélectionnons des ingrédients qui font ressortir les délicieuses saveurs naturelles de notre miel nature. En créant une large gamme d'infusions, il existe une infusion pour chacun et pour chaque recette. Nous proposons également une large gamme d'autres produits apicoles, notamment du pollen d'abeille, du pain d'abeille et des bougies en cire d'abeille. Notre gamme s'est récemment élargie pour inclure des savons artisanaux, inspirés par nos sœurs abeilles et les environnements dans lesquels elles s'épanouissent. Tout notre miel est 100 % cru et 100 % naturel. Exactement comme l'avaient prévu nos sœurs abeilles.