A nossa farinha de abóbora é obtida por moagem de sementes de abóbora em lagar de pedra desolar. Esta farinha contém elementos benéficos para o nosso corpo e é uma farinha sem glúten. As sementes de abóbora são um poderoso aliado contra vários distúrbios relacionados com a esfera urológica: Tradicionalmente são usados contra a enurese nocturna das crianças e contra a variegada sintomas que afectem o sistema urológico, tais como perturbações da micção, micção intermitente, retenção urinária e falha em esvaziar a bexiga. Ricas em betasteróis, as sementes de abóbora também conseguem baixar os níveis de colesterol no sangue e para aliviar os sintomas relacionados com a deficiência de estrogénios na pós- menopausa. Na cozinha é ideal para a preparação de: pão, pizza, bolachas rústicas, doces e massas frescas. Pode ser adicionado na preparação de almôndegas e hambúrgueres vegetarianos e vegan, também juntamente com outras farinhas.