Escova de pastelaria, madeira envernizada, 18cm Escova de pastelaria com cerdas naturais e um cabo de madeira envernizado arredondado. Ideal para escovar pastelaria, pão e scones com lavagens de ovos ou leite para dar um brilho e uma boa cor dourada quando assados. Também para pastelaria de cozimento cego antes do enchimento, pois sela a base de pastelaria, garantindo que não absorva a umidade. As escovas de cerdas naturais são ideais para esse fim, pois mantêm o mais líquido e são mais flexíveis do que as escovas de silicone ou nylon. Mede 3/4 “(2 cm) de largura e 7 “(18 cm) de comprimento. A lavagem das mãos é recomendada para todas as suas escovas de pastelaria com cabo de madeira e cerdas naturais.