Pennello da pasticceria, legno verniciato, 18 cm Pennello da pasticceria con setole naturali e manico arrotondato in legno verniciato. Ideale per spennellare pasta, pane e focaccine con uova o latte per conferirgli una lucentezza e un buon colore dorato al forno. Anche per cuocere alla cieca la pasta prima della farcitura, poiché sigilla la base della pasta, assicurando che non assorba l'umidità. Le spazzole a setole naturali sono ideali per questo scopo in quanto trattengono la maggior parte dei liquidi e sono più flessibili delle spazzole in silicone o nylon. Misura 3/4" (2 cm) di larghezza e 7" (18 cm) di lunghezza. Il lavaggio a mano è consigliato per tutti i pennelli da pasticceria con manico in legno e setole naturali.