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Olá, sou Izhar Groner, o fundador da Plantraw®. Quando criança, vi membros da família a ganhar peso e a adoecer com os flagelos modernos da pressão arterial elevada, diabetes e doenças cardíacas. Determinado a não ir lá, estudei tudo o que pude sobre nutrição e saúde — desde biologia na faculdade, a livros, revistas e podcasts profissionais. Como alguém que ansiava por carboidratos refinados, tinha de encontrar alternativas satisfatórias às quais pudesse me ater — alimentos reais que eu pudesse me deliciar sem prejudicar o meu corpo. Para lanches, preparava para mim guloseimas saudáveis que não conseguia encontrar em lado nenhum, e usava tâmaras em vez de açúcar. Os amigos e a família adoravam as minhas criações, ficavam a pedi-las e diziam-me que devia pensar em produzi-las e vendê-las nas lojas. Uma vez que me preocupava com a saúde e queria melhorar o bem-estar das pessoas, este foi um feedback empolgante. Decidi seguir essa paixão e em 2016 comecei a Neoliv Foods, que depois se tornou a Primeraw Foods, agora Plantraw®. Antes deste empreendimento, eu estava em finanças. Tenho um MBA pela NYU com especialização em finanças e economia, e sou graduado em Phi Beta Kappa pela Universidade Hofstra, onde também estudei biologia. E sou graduado no Programa de Nutrição Baseada em Plantas da Universidade de Cornell.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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Olá, sou Izhar Groner, o fundador da Plantraw®. Quando criança, vi membros da família a ganhar peso e a adoecer com os flagelos modernos da pressão arterial elevada, diabetes e doenças cardíacas. Determinado a não ir lá, estudei tudo o que pude sobre nutrição e saúde — desde biologia na faculdade, a livros, revistas e podcasts profissionais. Como alguém que ansiava por carboidratos refinados, tinha de encontrar alternativas satisfatórias às quais pudesse me ater — alimentos reais que eu pudesse me deliciar sem prejudicar o meu corpo. Para lanches, preparava para mim guloseimas saudáveis que não conseguia encontrar em lado nenhum, e usava tâmaras em vez de açúcar. Os amigos e a família adoravam as minhas criações, ficavam a pedi-las e diziam-me que devia pensar em produzi-las e vendê-las nas lojas. Uma vez que me preocupava com a saúde e queria melhorar o bem-estar das pessoas, este foi um feedback empolgante. Decidi seguir essa paixão e em 2016 comecei a Neoliv Foods, que depois se tornou a Primeraw Foods, agora Plantraw®. Antes deste empreendimento, eu estava em finanças. Tenho um MBA pela NYU com especialização em finanças e economia, e sou graduado em Phi Beta Kappa pela Universidade Hofstra, onde também estudei biologia. E sou graduado no Programa de Nutrição Baseada em Plantas da Universidade de Cornell.
