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Sobre a Fair Ginger

FAIR GINGER; O gengibre justo! O gengibre, planta originária do Sudeste Asiático, é cultivado há mais de 3000 anos. Seu rizoma (a raiz) é consumido de várias formas: fresco, em pó, em conserva... É principalmente utilizado para a elaboração do gengibre cristalizado. Existem várias variedades de gengibre, todas com sabores e qualidades diferentes dependendo do local de produção. O NOSSO GENGIBRE ORGÂNICO É CULTIVADO NA CHINA. É COLHIDO EM OUTUBRO E DEPOIS TRANSFORMADO EM GENGIBRE CRISTALIZADO SEGUNDO UM PROCESSO TRADICIONAL DE CRISTALIZAÇÃO. 1. FILIAL SHANDONG O gengibre cultivado pelo nosso PARCEIRO PRODUTOR na região de Shandong é uma variedade muito comum na China. Frequentemente usado fresco, este gengibre tem um sabor MAIS PICANTE E APIMENTADO. Nosso GENGIBRE CERTIFICADO ORGÂNICO é cristalizado e cristalizado com açúcar de cana proveniente da Índia, TAMBÉM CERTIFICADO ORGÂNICO. Especificidades do Gengibre de SHANDONG: - Raiz grande - Alto rendimento - Picante e apimentado 2. FILIAL FUJIAN O gengibre branco taiwanês do "Fujian" é conhecido por seu SABOR MAIS SUAVE E MENOS PICANTE, LEVEMENTE CÍTRICO. Nosso gengibre, CERTIFICADO ORGÂNICO E COMÉRCIO JUSTO, é cristalizado e cristalizado segundo um processo tradicional com açúcar de cana proveniente do Paraguai, TAMBÉM CERTIFICADO ORGÂNICO E COMÉRCIO JUSTO. Especificidades do Gengibre de FUJIAN: - Raiz pequena pouco fibrosa - Boa conservação ao longo do tempo - Suave, levemente cítrico