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As Salinas del Carmen estão localizadas na costa leste de Fuerteventura. Antigamente conhecidas como as Salinas de Hondurilla, foram criadas no século XVIII. São as primeiras salinas em Fuerteventura a entrar em funcionamento e as únicas da ilha que ainda estão ativas. Em 1910, Manuel Velázquez Cabrera (Tiscamanita 1863 — Madrid 1916) modernizou as salinas e configurou-as como hoje as conhecemos. Em 1995, a Câmara Municipal de Fuerteventura lançou um plano de reabilitação e devido ao seu grande valor histórico, etnográfico, ecológico e ambiental, foram declarados Bens de Interesse Cultural em 2002. Desde a sua origem até aos dias de hoje, o Sal de Fuerteventura Salinas del Carmen é ainda confecionado com os mesmos métodos artesanais tradicionais.
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As Salinas del Carmen estão localizadas na costa leste de Fuerteventura. Antigamente conhecidas como as Salinas de Hondurilla, foram criadas no século XVIII. São as primeiras salinas em Fuerteventura a entrar em funcionamento e as únicas da ilha que ainda estão ativas. Em 1910, Manuel Velázquez Cabrera (Tiscamanita 1863 — Madrid 1916) modernizou as salinas e configurou-as como hoje as conhecemos. Em 1995, a Câmara Municipal de Fuerteventura lançou um plano de reabilitação e devido ao seu grande valor histórico, etnográfico, ecológico e ambiental, foram declarados Bens de Interesse Cultural em 2002. Desde a sua origem até aos dias de hoje, o Sal de Fuerteventura Salinas del Carmen é ainda confecionado com os mesmos métodos artesanais tradicionais.
