Wanna Matcha pertence e é operado pela nativa Idahoan, Mitsuko Lili. Nascida e criada em Boise, Idaho, Mitsuko teve um amor ao longo da vida por todas as coisas japonesas. Batizada em homenagem à sua bisavó Mitsuko Takahashi de Hokkaido em Sapporo, Japão, carrega o nome com a intenção de trazer uma apreciação desta rica história à sua comunidade local. É sua prioridade oferecer um matcha de alta qualidade como o que ela cresceu desfrutando e torná-lo uma opção acessível para todos os amantes do chá em todo o Vale do Tesouro e além. A Wanna Matcha trabalha em estreita colaboração com cultivares de chá em Kagoshima, Japão, para lhe trazer o único matcha recém-moído, 100% orgânico certificado pelo USDA e sem aditivos. Num mercado onde tão poucas opções de chá verde preenchem cada uma destas caixas, a Wanna Matcha prioriza a qualidade e autenticidade em detrimento das outras marcas. O nosso matcha é visto sob a supervisão do Tea Master, ou Chashi, Kenta Ikeda. O Sr. Ikeda é um Chashi do 10º ano, do qual apenas 13 pessoas ganharam este título.