Natuurlijk drogen Hoge schuimsnelheid Details * SOEOS PREMIUM GECOMPRIMEERDE ZWARTE SCHIMMEL: Soeos' premium gecomprimeerde zwarte schimmel is gemaakt van zwarte schimmel van topkwaliteit. Het is vrij van onzuiverheden en additieven, gecomprimeerd tot handige blokken die een lange houdbaarheid hebben en levert 10 keer het volume op na ongeveer 30 minuten in warm water te hebben geweekt. * WAT IS ZWARTE SCHIMMEL: Woodear paddestoelen (Auricularia Polytricha), ook bekend als Black Fungus, worden over de hele wereld gekweekt, maar worden bijna uitsluitend in China geteeld voor de commerciële markt voor droge goederen. Het heeft een stevige huid met een licht knapperige textuur en een aardse smaak, en het wordt een hippe keuze voor moderne chef-koks.