Black Garlic is het nieuwe must-have ingrediënt voor chef-koks, kookshows en thuiskoks. Zwarte knoflook is zacht, licht plakkerig en licht zoet met hartige, rijke ondertonen, heel anders dan normale verse knoflook. Black Garlic heeft ook verschillende krachtige gezondheidsvoordelen boven en buiten verse knoflook, waaronder hoge niveaus van antioxidanten, ontstekingsremmende moleculen, selenium en zelfs anti-kankereigenschappen. Ons product is uitsluitend gemaakt met in de VS gekweekte knoflook zonder toevoegingen, conserveermiddelen of kunstmatige kleuren, alleen warmte, vochtigheid, tijd en liefde. Gebruik in bulkbakken, private label of uw eigen recepten. Op de plank stabiel product moet echter droog worden gehouden.