Girl Crush is onze huidige koffiecrush voor op espresso gebaseerde dranken, beschouw het als de huisespresso van de Girls Who Grind Coffee Clubhouse. Altijd van ongelooflijke vrouwelijke producenten en consequent een perfect uitgebalanceerde en volle kop leverend. Een medium roast profiel dat een uitstekende allrounder creëert die zoet en zijdezacht is met subtiele zuurgraad, waardoor het een absolute droomboot is in zowel zwarte als op melk gebaseerde dranken, met heel weinig gedoe nodig om haar volledige smaakprofiel echt naar voren te brengen. We beloven dat ze een publiekslieveling zal zijn. Deze gemakkelijk te hanteren koffie schittert met het traditionele espressorecept van 18g in/36g uit, extraheren tussen 28-30 seconden, maar eerlijk gezegd, we hebben gemerkt dat GC zo vergevingsgezind is, dat het eigenlijk moeilijker is om een slechte espresso te zetten met deze koffie dan om een geweldige te zetten.