Realizzata con soli due semplici ingredienti, farina di semola integrale italiana al 100% e acqua, la nostra pasta secca offre un gusto autentico, una consistenza superiore e una qualità eccezionale. Realizzata in piccoli lotti, ogni forma è progettata con cura per trattenere il sugo in modo splendido, rendendo ogni piatto ricco e soddisfacente. La nostra pasta si distingue per il suo morso fermo e al dente e il sapore naturalmente nocciolato, grazie alla farina di semola ad alto contenuto proteico proveniente dall'Italia. Utilizziamo trafile in bronzo tradizionali, che conferiscono alla pasta una consistenza ruvida e porosa che trattiene il sugo per un morso perfetto ogni volta.