Élaborées avec seulement deux ingrédients simples, de la farine de semoule de blé dur italienne 100 % complète et de l'eau, nos pâtes sèches offrent un goût authentique, une texture supérieure et une qualité exceptionnelle. Fabriquées en petites quantités, chaque forme est soigneusement conçue pour retenir la sauce magnifiquement, rendant chaque plat riche et satisfaisant. Nos pâtes se distinguent par leur fermeté, leur texture al dente et leur saveur naturellement noisette, grâce à la farine de semoule à haute teneur en protéines provenant d'Italie. Nous utilisons des filières en bronze traditionnelles, donnant aux pâtes une texture rugueuse et poreuse qui adhère à la sauce pour une bouchée parfaite à chaque fois.