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Noi di HANS Brainfood siamo una start-up di Ratisbona, sviluppiamo alimenti sostenibili e puntiamo principalmente sulla canapa come alimento. Diamo importanza alle materie prime regionali, motivo per cui abbiamo persino i nostri campi di canapa! In questo modo facciamo qualcosa di buono non solo per le persone di oggi, ma anche per l'ambiente di domani! Canapa e una start-up alimentare? Può sembrare strano, ma in realtà è del tutto logico. L'idea è venuta a Matthias quando viaggiava molto per lavoro e gli mancava uno spuntino sano durante i suoi viaggi. Questo doveva essere saziante, mantenere in forma e non avere una lunga lista di ingredienti con centinaia di additivi artificiali. Dopo lunghe ricerche e brainstorming, noi - Isabella, Matthias e Jakob - ci siamo imbattuti nella canapa, più precisamente nei semi di canapa. Infatti, questi sono ricchi di proteine, acidi grassi di alta qualità, minerali come magnesio e ferro e vitamine del gruppo B. E questi non sono solo nutrienti sani e importanti, ma esattamente quelli di cui corpo e mente hanno bisogno per funzionare correttamente.
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