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Dal 2021 preparo salsa piccante in piccoli lotti. Ex produttore di birra artigianale, falegname e panettiere, ho sempre amato i processi creativi e imparare come funzionano le cose. Mammoth Sauce è nata come hobby, finché i miei amici e la mia famiglia non mi hanno detto che mi avrebbero pagato per avere altra salsa. Mi sono reso conto: «Ehi, potrei davvero avere qualcosa di bello da fare». Con un rapido calcio nel sedere da parte di mia moglie e l'incoraggiamento di mio figlio allora in età prescolare, è nata la Mammoth Sauce Co. Quando non cucino la salsa, sono occupato a rincorrere i miei due bambini piccoli e la mia testa di cane. Nato a Dublino, ma cresciuto a Philadelphia, sono un appassionato di sport a Philadelphia. Puoi trovarmi su Instagram, Tiktok, Twitter e Facebook @mammothsauceco. Non aver paura di dire ciao!
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