Informazioni su Hot Date Kitchen

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Nel 2017, ero un anno fuori dal college e lavoravo lunghe settimane stressanti in un lavoro di start up. Quando sopraffatta, trovavo spesso conforto in cucina, sperimentando combinazioni romanziche (e talvolta strane). Questi momenti di rifugio si sono presto trasformati in un blog di ricette chiamato Just Recipes dove ho condiviso le mie creazioni. Nel 2018 ho lasciato il mio lavoro di start up e ho iniziato a lavorare in cucine a tempo pieno, prima in Sud America, poi a Cambridge e Boston. Per tutto il tempo, continuavo a condividere nuove ispirazioni attraverso Just Recipes. È attraverso questo progetto di passione che ho iniziato a intravedere la magia che è il cibo. Il cibo è più di un semplice sostentamento. È così che mostriamo cura, come nutriamo. Il cibo è una profonda espressione di amore per noi stessi, per coloro con cui lo condividiamo e per l'ambiente che lo produce. Quando un mio caro amico mi ha chiesto di fare una ricetta dolce senza glutine, senza noci e vegana, mi sono rimesso sulla semplicità: frutta secca, cioccolato, burro di semi, spezie e sale.Leggi la storia del brand