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Esistiamo perché, francamente, il mondo degli snack *consapevoli* sembrava incompleto. Da un lato, ci sono snack ad alto contenuto proteico che saziano, ma che eccedono in calorie, zuccheri, grassi o tutti e tre. Aiuto! Dall'altro, snack a basso contenuto calorico che non offrono soddisfazione o sazietà. Naturalmente, ci siamo chiesti: come colmare il divario tra barrette proteiche strane e veri e propri bastoncini di sedano? Tutti i segnali indicavano la radice di konjac; un ortaggio ricco di vitamine celebrato nelle culture asiatiche da secoli. Il suo superpotere unico? Proprietà espandibili che ti mantengono sazio, pur essendo naturalmente a basso contenuto calorico. Abbiamo trasformato questa radice magica in una gelatina da sorseggiare, l'abbiamo messa in una bustina e da allora abbiamo avuto un Dally al giorno.
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