* La manne da Ash est un produit naturel fabriqué exclusivement en Sicile, elle peut être consommée en petits morceaux comme des bonbons, ou dissoute comme édulcorant dans des boissons telles que le thé, les tisanes ou le yogourt, en pâtisserie, elle est utilisée pour créer des desserts ou des crèmes, et en cuisine, elle est utilisée pour garnir ou assaisonner les premiers plats tels que les raviolis à la sauce à la manne. Propriétés de la manne Rafraîchissant intestinal régulier, laxatif naturel, édulcorant naturel, même pour les diabétiques. Il favorise la vidange de l'intestin de manière délicate, sans irriter (il agit par osmose = attirer l'eau dans l'intestin), et constitue un remède idéal contre la constipation chez les personnes très jeunes, affaiblies et en convalescence.