- Longueur avec poignées : 13,8 po (35 cm) - Diamètre : 28 cm (11 po) - forme à l'exception des poignées - Largeur : 14 cm (5,5 po) - Profondeur : 11 cm (4,33 po) - Hauteur avec le couvercle : 15 cm (5,9 po) - Capacité : 3,38 pintes (3,2 litres) - Poids : 10,80 livres (4,9 kg) - Peut être utilisé sur n'importe quelle source de chaleur, à l'intérieur comme à l'extérieur. - La fonte a une meilleure conduction thermique. - Conduit la chaleur uniformément pour une cuisson uniforme et possède un couvercle épais qui retient la vapeur dégagée par le pain pendant la cuisson. La vapeur est utile car elle empêche l'extérieur de votre pain de durcir avant que le pain ne se lève, ne sèche ou ne cuit trop rapidement.