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Diggables est une entreprise de snacks basée à Portland qui cherche à créer des collations savoureuses et agréables à base d'un ingrédient phare : le sarrasin naturellement sans gluten. Les premières du genre, ces choux au sarrasin légers et croustillants sont riches en nutriments, respectueux du climat et enracinés dans le Maine (nous nous approvisionnons en sarrasin auprès des fermes familiales Bouchard dans le comté d'Aroostook). Notre fondateur, Toby, a toujours eu la passion de développer des solutions respectueuses du climat pour les produits que nous utilisons (ou mangeons !) tous les jours. Il a découvert le sarrasin dans le cadre d'un projet visant à recycler les grains usés des brasseries il y a plusieurs années, et un tournant provoqué par une pandémie l'a amené à profiter pleinement des merveilles du sarrasin. Il s'est vite rendu compte qu'il était tombé sur une collation respectueuse du climat et délicieusement exempte de culpabilité, qui ne sacrifiait pas la saveur au profit de la nutrition. Après de nombreux tests de dégustation pour finaliser la taille, la densité et la saveur des bouffées, Diggables a été lancé en juin 2023 dans trois délicieuses saveurs : sel de mer, herbes du jardin et cheddar blanc. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à la planète, en dégustant quelque chose de bon avec Diggables Buckwheat Puffs.
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Diggables est une entreprise de snacks basée à Portland qui cherche à créer des collations savoureuses et agréables à base d'un ingrédient phare : le sarrasin naturellement sans gluten. Les premières du genre, ces choux au sarrasin légers et croustillants sont riches en nutriments, respectueux du climat et enracinés dans le Maine (nous nous approvisionnons en sarrasin auprès des fermes familiales Bouchard dans le comté d'Aroostook). Notre fondateur, Toby, a toujours eu la passion de développer des solutions respectueuses du climat pour les produits que nous utilisons (ou mangeons !) tous les jours. Il a découvert le sarrasin dans le cadre d'un projet visant à recycler les grains usés des brasseries il y a plusieurs années, et un tournant provoqué par une pandémie l'a amené à profiter pleinement des merveilles du sarrasin. Il s'est vite rendu compte qu'il était tombé sur une collation respectueuse du climat et délicieusement exempte de culpabilité, qui ne sacrifiait pas la saveur au profit de la nutrition. Après de nombreux tests de dégustation pour finaliser la taille, la densité et la saveur des bouffées, Diggables a été lancé en juin 2023 dans trois délicieuses saveurs : sel de mer, herbes du jardin et cheddar blanc. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à la planète, en dégustant quelque chose de bon avec Diggables Buckwheat Puffs.
