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AIDA BIO® est née de la transformation d'une entreprise artisanale avec une longue tradition familiale dirigée par Giangreco Paolo. Giangreco Paolo, membre de l'une des plus prestigieuses familles siciliennes dans le domaine de la confiserie, a hérité des anciennes recettes jalousement gardées par la famille. Fondée à ASSORO (EN) en 1930 par Antonino Giangreco en tant que ferme produisant d'abord du lait, puis des amandes et du miel, elle a été transformée au fil du temps en boulangerie avec un laboratoire attenant aux sucreries. En 1990, l'A.I.D.A. de Giangreco a réussi à s'implanter non seulement sur le marché local, mais aussi au niveau national et international, exportant les produits vers la plupart des pays européens. En 2010, la société est devenue s.r.l. sous le nom AIDA BIO pour souligner la principale caractéristique des produits qui privilégient les matières premières aux excellentes qualités biologiques et dans la perspective de créer une ligne entièrement dédiée au bio. En fait, les points forts de l'entreprise découlent d'un fort respect des matières premières et des traditions siciliennes combiné à la promotion d'une culture alimentaire traditionnelle et saine. La philosophie de l'entreprise a été la garantie et la marque de qualité de l'ensemble de la production et représente l'authenticité sicilienne sur les marchés étrangers.
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AIDA BIO® est née de la transformation d'une entreprise artisanale avec une longue tradition familiale dirigée par Giangreco Paolo. Giangreco Paolo, membre de l'une des plus prestigieuses familles siciliennes dans le domaine de la confiserie, a hérité des anciennes recettes jalousement gardées par la famille. Fondée à ASSORO (EN) en 1930 par Antonino Giangreco en tant que ferme produisant d'abord du lait, puis des amandes et du miel, elle a été transformée au fil du temps en boulangerie avec un laboratoire attenant aux sucreries. En 1990, l'A.I.D.A. de Giangreco a réussi à s'implanter non seulement sur le marché local, mais aussi au niveau national et international, exportant les produits vers la plupart des pays européens. En 2010, la société est devenue s.r.l. sous le nom AIDA BIO pour souligner la principale caractéristique des produits qui privilégient les matières premières aux excellentes qualités biologiques et dans la perspective de créer une ligne entièrement dédiée au bio. En fait, les points forts de l'entreprise découlent d'un fort respect des matières premières et des traditions siciliennes combiné à la promotion d'une culture alimentaire traditionnelle et saine. La philosophie de l'entreprise a été la garantie et la marque de qualité de l'ensemble de la production et représente l'authenticité sicilienne sur les marchés étrangers.
