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Aliments réconfortants marocains d'un chef primé Depuis près d'une décennie, Tara Kitchen sert une cuisine marocaine pour tous. C'est un aliment réconfortant mondain mais accessible, rempli de saveurs : tenez la purée de pommes de terre. Vivant, pas de feu, il est assaisonné d'épices qui reflètent l'histoire marocaine en tant que carrefour culturel et célèbre le talent de la chef Aneesa Waheed pour construire des saveurs magnifiquement équilibrées à partir de combinaisons inattendues. Les tagines emblématiques — ragoûts de poulet, d'agneau ou de fruits de mer et une variété de légumes — sont parfumés avec du cumin terreux, de la coriandre, du curcuma et du paprika. Les fruits comme les figues séchées et les abricots, ainsi que les pruneaux et les myrtilles locales ajoutent une douceur subtile, et les olives, une pop salée. Les herbes comme la menthe, le fenugrec et le persil ajoutent des touches finales. Tout se réunit dans un magique (et kid-friendly !) ce qui est totalement addictif, comme un câlin culinaire. Parce que nous aimons les gens à aimer notre nourriture, beaucoup de nos plats sont végétaliens, sans gluten, noix, produits laitiers et soja. La chef Aneesa Waheed a marqué la cuisine marocaine lorsqu'elle est tombée amoureuse de la cuisine marocaine lors d'un voyage à Marrakech qui change la vie. Sa maîtrise des saveurs sucrées et salées et sa façon inventive de la cuisine marocaine lui ont apporté des acclamations considérables.
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Aliments réconfortants marocains d'un chef primé Depuis près d'une décennie, Tara Kitchen sert une cuisine marocaine pour tous. C'est un aliment réconfortant mondain mais accessible, rempli de saveurs : tenez la purée de pommes de terre. Vivant, pas de feu, il est assaisonné d'épices qui reflètent l'histoire marocaine en tant que carrefour culturel et célèbre le talent de la chef Aneesa Waheed pour construire des saveurs magnifiquement équilibrées à partir de combinaisons inattendues. Les tagines emblématiques — ragoûts de poulet, d'agneau ou de fruits de mer et une variété de légumes — sont parfumés avec du cumin terreux, de la coriandre, du curcuma et du paprika. Les fruits comme les figues séchées et les abricots, ainsi que les pruneaux et les myrtilles locales ajoutent une douceur subtile, et les olives, une pop salée. Les herbes comme la menthe, le fenugrec et le persil ajoutent des touches finales. Tout se réunit dans un magique (et kid-friendly !) ce qui est totalement addictif, comme un câlin culinaire. Parce que nous aimons les gens à aimer notre nourriture, beaucoup de nos plats sont végétaliens, sans gluten, noix, produits laitiers et soja. La chef Aneesa Waheed a marqué la cuisine marocaine lorsqu'elle est tombée amoureuse de la cuisine marocaine lors d'un voyage à Marrakech qui change la vie. Sa maîtrise des saveurs sucrées et salées et sa façon inventive de la cuisine marocaine lui ont apporté des acclamations considérables.
