Los anacardos crudos son un alimento proteico con un sabor único e inimitable, excelente para el desayuno o como refrigerio para el hambre. Los anacardos son un tipo de frutos secos muy utilizados en la preparación de postres, pero también se pueden utilizar para preparar pan, focaccia y otras deliciosas recetas. Los anacardos crudos que se conservan sellados al vacío para mantener intacto su aroma son extraordinariamente ricos en propiedades nutricionales: vitaminas A, B1 y B2 y minerales (magnesio, potasio, hierro), además de ser un alimento muy energético. Los anacardos naturales son perfectos para enriquecer diversas recetas de cocina para añadirlos a primeros o segundos platos o ensaladas, y también son muy utilizados por los veganos como sustitutos del queso o la nata. Consumidos como aperitivos sin sal, sacian el apetito y son fáciles de llevar para disfrutarlos si es necesario. Los anacardos se comen todos los frutos secos.