Esta cortadora/cortadora de servicio pesado cuenta con una hoja de 5 1/2 «forjada en acero al carbono 1084. El mango de espiga completa de 4 1/4 «está equipado con escamas de arce rizadas sostenidas con pasadores de cobre. Este es el cuchillo con el que quieres reventar esa cabeza de repollo o lomo. Es un placer usar una bonita forma curvilínea. Viene con una funda de piel curtida vegetal cosida a mano para un almacenamiento seguro. Tamaño de la hoja: 4,8 pulgadas Tamaño total: 9 pulgadas Material del mango: hueso quemado, madera de nogal