El Biltong tradicional se elabora con lonchas de carne de res alimentadas con pasto de primera calidad marinadas, sazonadas con solo unas pocas especias naturales y sin azúcar ni productos químicos, ¡y luego se secan al aire durante catorce días! El resultado es un bocadillo de ternera tierno y naturalmente sabroso. Sin azúcar, sin gluten, sin soja, sin nitratos, nada artificial. Más proteína que carne seca. Añádelo a cualquier charcutería o, perfecto para eventos, asómbralo con la tradicional porción que tú mismo cortes.