Acerca de Antico Pastificio Morelli 1860

Acerca de Antico Pastificio Morelli 1860

Acerca de Antico Pastificio Morelli 1860

Acerca de Antico Pastificio Morelli 1860

Acerca de Antico Pastificio Morelli 1860

L'Antico Pastificio Morelli 1860 produce pasta fina en Toscana desde hace cinco generaciones. Hoy la empresa sigue siendo gestionada por la familia Morelli. - Diferente: La característica que hace única la pasta Morelli es el germen de trigo que se reintegra en la mezcla para la pasta. El germen de trigo es el corazón del grano de trigo, rico en sabor y activo en ingredientes nutritivos. - Producción: La pasta todavía se produce con antiguos métodos tradicionales comenzando con la cuidadosa selección de las mejores sémolas de trigo duro. La pasta se amasa lentamente y se seca a baja temperatura conforme a la normativa italiana en materia alimentaria y sanitaria (ISO22000 — IFS FOOD) - Gama de pasta: Morelli produce una amplia gama de pastas: Pasta clásica con germen de trigo, paccheri, espaguetis, penne... Formas típicas y regionales como Busiate, Pappardelle, Pici Clásico con tallarines de huevo, fideos... Pasta integral de trigo blando de origen toscano fusilli, linguine... Pasta sin gluten y orgánica Aromatizada con varios sabores naturales, multicolores y formas de fantasía, Paquetes de regalo Cajas formato catering - Misión: Siempre hemos confiado en nuestra maestría artesanal para desarrollar esos mercados de nicho que representan el segmento vital para el sector de la producción de pasta, utilizando nuestra flexibilidad y experiencia de más de cien años.Descubre su historia