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Dos amigos de la universidad comenzaron BjornQorn como una colaboración entre el hijo de un granjero de maíz y un artista e inventor. Bjorn tomó su receta de palomitas de maíz de cosecha propia y su granja familiar y la hizo estallar con los artilugios de cocina solar de Jamie. Construyeron los resultados en una fábrica de palomitas de maíz alimentada por energía solar que suministra cooperativas de alimentos y tiendas especializadas en el noreste y en todo el país. Todos sus sabores son veganos y gluten. Su sabor más vendido, ahora conocido como 'Classic', está sazonado con levadura nutricional y sal. Es notoriamente adictivo. Bon Appétit se refirió a su condimento como «como una especie de sanidad —pero no menos potente — polvo de dorito».
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