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EATEN es una revista impresa independiente centrada en la historia de la comida. La revista se fundó en 2017 y sigue publicando tres ediciones al año, cada una repleta de recetas antiguas, ensayos gastronómicos esclarecedores y cuentos fascinantes y olvidados de personas que han cultivado, cocinado y disfrutado de todo lo comestible a lo largo de los siglos.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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