Einführung des I.O. Shen Chefmessers, fachmännisch entwickelt für optimale Balance und Komfort. Dieses Hackmesser schneidet mühelos durch Obst, Gemüse und Fleisch, während es deren Feuchtigkeit und Nährstoffe bewahrt und Ihr kulinarisches Erlebnis verbessert. Mit unserer innovativen Triplex-Stahl-Technologie verfügt die Klinge über einen superharten Kern (Rockwell 62°), der von weicheren Edelstahlschichten (Rockwell 10°) umhüllt ist, was außergewöhnliche Haltbarkeit und Leistung gewährleistet. Jedes Meisterklasse-Chefmesser wird mit Präzision handgefertigt und verfügt über eine 15°-Schneide für müheloses Schneiden. Der Tai Tang Griff, inspiriert von der "Yin Yang"-Philosophie, verbessert die Stabilität und verleiht eine künstlerische Note, während seine hitzebeständige Ebonit-Konstruktion sowohl Stärke als auch Funktionalität gewährleistet.