Anisa's Secrets Spices wholesale products

Werden Sie Teil unserer äusserst erfogreichen Händlerschaft. Ein einzigartiges Produkt, in jeglicher Hinsicht konkurrenzlos. Warum mit Salz aus dem Atlantik kochen, wenn die Ostsee direkt vor der Haustür liegt? Ich hatte vor sieben Jahren die Idee, das „weiße Gold“ aus der Ostsee zu schöpfen und daraus hochwertiges Meersalz ohne jegliche Zusatzstoffe zu produzieren. Und der Geschmack? Intensiv und salzig eben, tatsächlich ein bisschen wie Ostseewasser, das man aus Versehen beim Baden verschluckt. Los geht alles bei denÖfen. Die stehen in einem dafür entstandenen Siedehaus. Das Ostseewasser wird in zwei riesige Edelstahlwannen gefüllt. Die Wannen werden beheizt, das Ostseewasser verkocht, und der Salzgehalt wird immer größer. Irgendwann sieht die Masse dann aus wie Griesbrei. Mit einem Sieb wird das Salz händisch abgeschöpft. Schnell geht das Ganze allerdings nicht: Sechs Stunden dauert es, bis 400 Liter Wasser verkocht sind. Und aus diesen 400 Litern gewinne ich am Ende ungefähr sechs Kilogramm Salz. Inzwischen gibt es mehrere Öfen, die fast täglich Ostseewasser zu Ostseesalz sieden. Wir arbeiten gerade an einer CO2 neutralen Herstellung und planen, die Abwärme einer Biogasanlage zu nutzen. Dort entsteht genügend Abwärme, um auf jegliche anderen Energiequellen verzichten zu können. Der römische Schriftgelehrte Cassiodorus schrieb vor 1.500 Jahren: „Der Mensch kann ohne Gold, aber nicht ohne Gold, aber nicht ohne Salz leben.“

Wer steckt hinter RiCE UP? Die Gründer Arev Karpert und Thorsten Reuter sind seit Langem Fans der asiatischen Küche. Arev Karpert ist studierter Kameramann und betrieb 14 Jahre lang seine eigene Filmproduktionsfirma. Onigri waren für ihn während der langen Dreharbeiten in Asien oft eine willkommene Zwischenmahlzeit. Thorsten Reuter begeistert sich seit Jahren für die Kultur anderer Länder. Insbesondere die asiatische (Ess-)Kultur hat es ihm angetan. In Arev Karpert fand er den perfekten Geschäftspartner und mit Onigiri das richtige Produkt, um einen Kulturtransfer zu initiieren. Mit der Gründung der RiCE UP onigiri GmbH brachten die beiden die jahrhundertealte Onigiri-Kultur aus Japan und Korea nach Berlin. Sie kombinieren für ihre Onigiri die asiatische Küche mit eigenen, europäisch inspirierten Rezepten. Ihre schmackhaften, praktischen Snacks produzieren die beiden seit 2011 in Berlin-Kreuzberg und vertrieben sie zunächst aus einem eigens angemieteten alten Bahnhofskiosk. Mit Passion und Tatendrang gelang es den Gründern, in kürzester Zeit den Vertrieb über namhafte Bio-Supermarkt-Ketten auszulagern.

Nous savons à quel point bien manger est wichtig, et surtout à quel point manger des produits naturels et locaux c'est encore mieux! Chez les Artisans du Sel de Guérande nous vous posons des condiments et assaisonnements qui viendrons relever et sublimer tous vos plats. Le Sel est essentiel pour nos corps, extrait de l'eau de mer par évaporation et récolté à la main, le Sel et la Fleur de Sel de Guérande sont une Lösung pour une alimentation saine, dauerhaft et française. Tous nos produits sont naturels et réalisés à la mains, dans la continuité du travail des paludiers, par les artisans à guérande. De la réception du Sel et de la Fleur, à sa livraison chez nos kunden, nous effektionen toutes les étapes de A à Z. Nous stockons et conditionnons les récoltes de manière artisanale et efficace avec de l'espace, des petites maschinen vieillottes et nos bras, puis nous confectionnons nos recous-même avec treibt sortes d'herbes aromatiques, de baies et d'épices pour le plus grand plaisir de papilles. Pour les Artisans du Sel, l'Indépendance, l'écologie, la liberté et la qualité des produits passent avant tout!

Mein Name ist Olajumoke Elkanah oder Ola, wie ich im Volksmund genannt werde. Ich liebe Essen und schäme mich nicht, das zu sagen. Afrikanisches Essen ist in meinem Zuhause unverzichtbar, da es mich an mein Erbe erinnert. Das einzige, was Familien und Kulturen gleichzeitig zusammenbringt, ist Essen. Ich wurde inspiriert, als wir im März 2008 nach Oregon gezogen sind, als ich keinen Ort finden konnte, an dem ich die Lebensmittel kaufen konnte, die ich in meiner Kindheit so sehr geliebt habe. Wir mussten eine Stunde nach Norden fahren, um alles zu kaufen, was wir brauchten. Mein Mann ist einen Monat hierher gezogen, bevor ich und die Kinder zu ihm kamen. Er sagte mir, es gäbe kein afrikanisches Geschäft. Ich musste frische Tomaten und rote Paprika aus Atlanta, wo wir lebten, kaufen und sie tiefgekühlt in mein Gepäck packen, natürlich mit etwas afrikanischem Essen, und ja, meine Tasche war total verstreut, als ich sie am Flughafen Portland mit einer Notiz erhielt, auf der stand: „Ihre Tasche wurde von den Flughafenbeamten überprüft“. Ich lache immer noch über mich selbst, weil ich das getan habe. Ich sah die Notwendigkeit, dass die afrikanische Gemeinschaft einen Ort wie diesen in Salem, Oregon, haben muss, weil Essen immer Menschen aus verschiedenen Kulturen zusammenbringt.

Das ¡Gusto! Vision ist es, inspirierte mexikanische Gewürzmischungen zu kreieren, die die Zubereitung mutiger, geschmackvoller Gerichte schnell, flexibel und makellos machen. Wir glauben, dass es für Menschen einfach sein sollte, Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, indem wir aufregende neue Mischungen anbieten, mit denen im Handumdrehen einzigartige, köstliche Gerichte kreiert werden. Unsere Geschmacksrichtungen sind Sweet Habanero Mango, Smoky Pineapple Ancho, Tangy Citrus Serrano und Buttery Chipotle Elote. Schneller als eine Siesta, macht so viel Spaß wie eine Fiesta!

Vanissa wurde 2019 gegründet und begann seine Reise mit einem einzigartigen, exquisiten Produkt: Madagascar Vanilla. Die Marke, die ihre französischen Wurzeln verwurzelt hat, floriert seitdem und bietet ein vielfältiges Sortiment von über 60 Premium-Vanillen, essbaren Blüten und Gewürzen. Jedes Produkt unserer Kollektion zeichnet sich durch höchste Qualität aus und ist in umweltfreundlichen Glas- und Bambusverpackungen verpackt. Dies sorgt nicht nur für optimale Frische und Langlebigkeit, sondern verleiht auch einen Hauch von Eleganz und Nachhaltigkeit. Vanissas Engagement für kulinarische Exzellenz und Innovation hat das Unternehmen zu einem führenden Unternehmen im Bereich authentischer, hochwertiger Aromen gemacht. Seit unserem Eintritt in den professionellen Markt im Jahr 2022 hat sich die Marke Vanissa unter Fachleuten, Köchen, Konditoren, Eismachern und dem HoReCa-Netzwerk (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie dem HoReCa-Netzwerk (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie dem HoReCa-Netzwerk (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie einem riesigen Netzwerk von Gourmetgeschäften und Concept Stores ausgezeichnet. Unsere Vanillen mit ihrem hohen Vanillingehalt stoßen auch in der Industrie, Kosmetik und Parfümerie auf Interesse.

Salzwerk Berlin - Natursalze - Gewürzsalze - Gourmetsalze - Sprühsalze - Geräucherte Spezialitäten - Pfefferspezialitäten - Salzlichterketten - Salzlampen Das Salzwerk Berlin wurde 2011 in Berlin gegründet und spezialisiert sich bis heute auf ausgewählte und besondere Salze, Gewürze, Pfeffer und Kräuter. Dabei ist es uns wichtig, ohne Zusatzstoffe, Aromen oder sonstige Zusätze, besondere Salze und Gewürzmischungen herzustellen. Wir entwickeln für Firmen auch spezielle Mischungen oder Geschenksets zum Beispiel nach Themen. Desweiteren bieten wir Laserprodukte an, wie Keksroller und Keksstempel, die wir auch individuell nach Ihren Wünschen anfertigen.

Handgefertigt von der Familie Zucatto in Parma, Italien, wird Firelli mit ikonischen italienischen Zutaten wie kalabrischen Chilischoten, Balsamico-Essig aus Modena, Steinpilzen, gerösteten roten Paprika und einer Prise italienischem Meersalz hergestellt. Mit einer mittleren Schärfe und einem reichen, abgerundeten würzigen Geschmack ist diese neueste scharfe Ergänzung die perfekte Ergänzung für Pizza, Eier, Pasta und mehr.

Wir spezialisieren uns auf Feinkost in ökologischer Verpackung aus aller Welt aber bevorzugt aus Mallorca.

Markus Kolberg ist leidenschaftlicher Hobbykoch und viel unterwegs. Weil ihm das Angebot an Gewürzen und Gewürzmischungen viel zu groß erschien, hat er sich die wichtigsten und besten Mischungen mit großem Erfolg selber zusammen gestellt. 6 Gewürzmischungen, auf's Wesentliche reduziert, begleiten ihn, seine Freunde und mittlerweile unzählige begeisterte Minimalisten, Segler, Vanlifer, Kochanfänger und viele mehr in der Küche zu Hause und unterwegs. Heute versteht sich Markus als Experte für Gewürze und vor allem als Spezialist für's Vereinfachen. "Keep it simple", in der Küche wie auch im Leben, ist sein Lebensmotto. Neu hinzugekommen sind jetzt entsprechend der Maxime "Weniger ist mehr", 6 Gewürzmischungen für die Vielfalt der mediterranen Küche. Eine kulinarische Reise rund um Mittelmeer mit nur 6 Gewürzmischungen.

Gegründet von Anja Matthes, steht Pure Pepper für einzigartige Pfefferqualität und faire Handelsbeziehungen. Das Unternehmen vertreibt sorgfältig ausgewählte, frisch geerntete Pfeffer aus Anbauregionen wie Kambodscha, Nepal und Sri Lanka. Frau Matthes bereist die Anbaugebiete persönlich, um die besten Pfefferpartner vor Ort zu finden. Sie kennt jeden Lieferanten und ihre Arbeitsweise genau, was eine faire Preisgestaltung und Wertschätzung der Produzenten ermöglicht. Der Pfeffer wird von Hand geerntet und schonend an der Sonne getrocknet, wodurch er sein volles, aromatisches Profil entfaltet. Um die Frische und Qualität beim Endverbraucher zu erhalten, verkauft Pure Pepper die Pfeffer in licht- und aromageschützten Gläsern. Diese können mit praktischen Nachfüllbeuteln immer wieder aufgefüllt werden - ein nachhaltiges Konzept, das Verpackungsmüll minimiert. Mit diesem Fokus auf Regionalität, Fairness und Genuss bietet Pure Pepper eine Auswahl exzellenter Pfefferraritäten, die Kochbegeisterte auf eine geschmackliche Entdeckungsreise mitnehmen. Hohe Qualität und bewusster Handel stehen bei Anja Matthes und ihrem Team an oberster Stelle.

Wir von Friesensalz haben eine über 500 Jahre alte Tradition wiederbelebt und freuen uns, in den Fußstapfen unserer friesischen Vorfahren waten zu können. Es gab früher im Nordseeküstenbereich die Kunst des Salzsiedens, bei der aus meerwassergetränktem Torf aus den Randgebieten der Nordsee in aufwendigem Verfahren Salz gewonnen wurde. Diese alte Tradition geriet mehr und mehr in Vergessenheit, bis wir 2020 diese Idee aufgegriffen und wirtschaftlich nutzbar gemacht haben. Den umständlichen und nicht wirklich nachhaltigen Umweg der Salzgewinnung aus Torf haben wir dabei übersprungen und gewinnen das Salz direkt aus dem Wattenmeerwasser. Im letzten Schritt vor der Abfüllung schlagen wir wieder den traditionellen Weg ein und schöpfen per Hand das Salz aus der Siedewanne; es wird schonend getrocknet und ebenso per Hand in wiederverwendbare Korkengläser gefüllt – deshalb nennen wir uns wohl zurecht „Salzmanufaktur“. Das frisch gewonnene Meersalz gibt es in feiner und grober Körnung und in einer stetig wachsenden Anzahl an Gewürzmischungen zu kaufen. Auch bei den Gewürzmischungen orientieren wir uns hauptsächlich an Rezepten, die den regionalen, norddeutschen Charakter wiedergeben: so gibt es bei uns Wattflocken, Quellersalz, Sanddornsalz, Deichflocken, etc.

Boniviri ist die nachhaltige, pflanzliche, gesunde und hochwertige Speisekammer. Es hat seinen Hauptsitz in Sizilien (Italien) und besteht aus einem Netzwerk ausgezeichneter italienischer Erzeuger. Ziel ist es, durch gesunde, hochwertige und nachhaltige Lebensmittel wie natives Olivenöl extra, Mandeln, Gewürze, Kräutertees, Honig, Kapern und vieles mehr Werte zu schaffen. Die Produkte stehen für die Aromen und Farben Siziliens: Zusammen mit Partnerbauern möchte Boniviri die biologische Vielfalt und die lokalen Traditionen bewahren und die Umweltbelastung der Produkte vom Feld bis zum Tisch reduzieren. Boniviri ist B Corp und eine Sozialleistungsgesellschaft. Seine Emissionen werden jedes Jahr berechnet und ausgeglichen und sein Olivenöl ist das erste klimaneutrale in Italien!

Seit 22 Jahren wählen wir Feinkostprodukte aus und bauen unsere Sortimente mit Familien von Landwirten, Produzenten und Handwerkern zusammen, damit jeder diese gesunden und authentischen Produkte entdecken und konsumieren kann. Unser Geheimnis der Exzellenz: Saisonale Ernten, Respekt vor der Natur und guten Praktiken und natürlich die Authentizität des Geschmacks.

Toupine et Cabesselle ist ein Familien- und Handwerksbetrieb in der Nähe von Avignon in der Provence. Unser Angebot an Delikatessenprodukten lädt dazu ein, die Aromen unserer schönen Region sowie die besten Rezepte unseres französischen kulinarischen Erbes zu entdecken. Alle unsere Produkte werden mit Geschmack und Authentizität von unserem Küchenchef Norbert Dusserre zubereitet, der viele Jahre als Koch in renommierten Häusern im Fürstentum Monaco gearbeitet hat, bevor er mehr als 20 Jahre lang sein eigenes Restaurant führte. Sein Know-how ermöglicht es, hochwertige Rohstoffe zu sublimieren, die von unseren lokalen Lieferanten ausgewählt wurden. Alle Zutaten für Qualitätsprodukte, die ohne Mäßigung konsumiert werden dürfen!