Großhandelsprodukte von Nunu Chocolates
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Eine dänisch-südafrikanische Chocolatière mit einem BSc Hons-Abschluss in Umwelttechnologiemanagement, begann Justine ihre Karriere 2007 mit der Gründung von Nunu Chocolates. Justine entwickelte die Marke in ihrer Heimat Brooklyn, verkaufte auf dem Brooklyn-Flohmarkt, in lokalen Geschäften, auf dem Union Square Holiday Market und expandierte schließlich zu eigenen Geschäften. Die handwerklichen Pralinen, Schokoladentafeln in kleinen Chargen und insbesondere die handgetauchten Salzkaramellen erregten zunehmend Aufmerksamkeit und Nachfrage. Auszeichnungen folgten, wie „Top Ten Chocolates“ im New York Magazine, „Best Chocolates in America“ von Bon Appétit und „Top 10 Chocolatiers in North America“ vom Dessert Professional Magazine. Anfang 2020 wurde sie in Chopped Sweets vorgestellt, einem Ableger der erfolgreichen Food Network-Show Chopped, wo sie gegen eine Reihe von zuckererfahrenen Konditoren aus den USA antrat. Justine erkundet und erweitert weiterhin ihre Liebe zur Schokolade, indem sie neue Produktlinien entwickelt und mit ähnlich gesinnten Marken zusammenarbeitet. Schokolade ist nicht nur eine Leidenschaft, sondern ein Lebensstil.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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