Großhandelsprodukte von Van Smokey

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Über Van Smokey

Während der Krabbensaison als Kind wachten Jeff (der zukünftige Van Smokey selbst) und sein Vater früh verrückt auf, gingen runter zum Wasser und fingen an, Käfige hineinzuwerfen, um zu versuchen, das Abendessen zu erwischen. Jeffs Vater, ein kluger Mann, der er auch war, wusste, dass, wenn er sein Kind nicht gut ernährt, er ein hungriges kleines Monster an seinen Händen haben würde. Jeff durfte sich einen Snack aussuchen und entschied sich jedes Mal für Jerky — und das seitdem. Jahre später, als bei Jeffs Vater Krebs diagnostiziert wurde, zog Jeff zurück nach Delaware, um ihm zu helfen. Dort baute Jeff eine Räucherei, in der sie ihr eigenes Trockenfleisch zubereiten konnten, um es gemeinsam zu genießen, genau wie in den alten Krabbenzeiten. Doch bevor sie die Räucherei zum ersten Mal anzünden konnten, starb sein Vater. Nach diesem Verlust zog Jeff zu den Catskills und baute in seinem Hinterhof eine Räucherei. Er gründete Van Smokey, um mit seinem Vater und der Gemeinschaft, die er heute sein Zuhause nennt, in Kontakt zu treten.