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KETO IST PERSÖNLICH! Da sich die Unmengen lebensmittelbewusster Menschen zu einem niedrigeren Zucker neigen, sind kohlenhydratreiche Diäten, die glutenfreie zertifizierte, ketofreundliche Kekse anbieten, scheinen sie eine natürliche Lösung für ein Keksunternehmen zu sein, aber die Inspiration, Keto-Kekse aufzunehmen, ist für die Gründerin, Akiva Resnikoff, persönlich. Resnikoffs Frau Elannah hatte eine lange Reise der Heilung von den schwächenden Auswirkungen traumatischer Hirnverletzungen. Konsequent hat ihr Ärzteteam unpassende Behandlungsprotokolle empfohlen, wobei sich ihr Körper oft wie ein Versuchs- und Fehlertestsubjekt fühlt. Ein seltenes Übereinstimmungsgebiet war, dass die ketogene Ernährung ihr helfen würde, Entzündungen zu verringern und ihren Blutzucker zu stabilisieren. Keto war ein großer Gewinn für ihre Familie! Da sich der keto freundliche Speiseraum erweitert hat, haben sie jeden Keto-Keks ausprobiert. Nichts war so sättigend wie die Kekse, die Resnikoff für sie gemacht hat, also beschlossen sie, ihre Kekslinie um ihre selbstgebackenen Lieblings-Keto-Aromen zu erweitern.
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