Fremstillet i Italien - Vegansk version af den typiske genovesiske pesto, tilberedt med en høj procentdel basilikum og tofu. Ideel til at krydre pastaretter, især trofie eller spaghetti. Anvendelsesmåde: Pestoen er klar til at hælde over den friskdrænede pasta. For at lette fordelingen af saucen anbefales det at fortynde pestoen med lidt af pastakogevandet. Pestoen er ideel til "trenette" og alle typer pasta. Prøv den som base for kanapéer eller på salattomater. Pestoen er også perfekt til at krydre pizza. Det er normalt, at olien flyder til overfladen, så det anbefales at røre godt rundt inden brug. Nysgerrighed: Pesto er en typisk sauce fra Ligurien, der stammer fra ligurernes middelalderlige passion for at bruge aromatiske urter. Basen for pesto er basilikum, som de gamle grækere kaldte den kongelige urt. I fremstillingen af pesto bruger vi kun italiensk basilikum.