Made in Italy - Veganistische versie van de typische Genovese pesto, bereid met een hoog percentage basilicum en tofu. Ideaal voor het op smaak brengen van pastagerechten, met name trofie of spaghetti. Gebruiksaanwijzing: De pesto is klaar om over de net afgegoten pasta te gieten. Om de verdeling van de saus te vergemakkelijken, wordt aangeraden de pesto te verdunnen met een beetje kookwater van de pasta. De pesto is ideaal op "trenette" en met alle soorten pasta. Probeer het als basis voor toastjes of op salade-tomaten. De pesto is ook perfect om pizza op smaak te brengen. Het naar boven komen van olie is normaal, daarom wordt aangeraden goed te roeren voor gebruik. Weetje: Pesto is een typische saus uit Ligurië die teruggaat naar de traditionele middeleeuwse passie van de Liguriërs voor het gebruik van aromatische kruiden. De basis van pesto is basilicum, door de oude Grieken "koninklijk kruid" genoemd. Bij de bereiding van pesto gebruiken we alleen Italiaanse basilicum.