Om BiJimini Spices

Om BiJimini Spices

Om BiJimini Spices

Om BiJimini Spices

Om BiJimini Spices

Jeg er Luke Craven manden bag BijiMini Cajun-krydderiet lavet med crickets. Jeg er født og opvokset i Wiltshire, og jeg bor stadig i det hus, jeg blev født! Jeg elsker sport, Jeg elsker at rejse, Jeg elsker hunde og jeg elsker mad! Efter at have forladt skolen ville jeg virkelig slutte mig til Royal Air Force med forestillingen om at blive pilot. Alligevel greb begivenhederne ind, og i stedet blev jeg privat kok i Tignes i de franske alper og elskede det. Da den sæson sluttede, Jeg tog beslutningen om at studere og gå på universitetet, og jeg valgte Royal Agricultural University med base i Cirencester, fordi det var lokalt for mig, og jeg havde lige fået en hvalp. Denne praktiske beslutning var en af de bedste, jeg nogensinde har taget. Jeg elskede min tid på at studere International Business, Mad og landbrugsvirksomhed til min grad. Mens jeg var på universitetet, Jeg sluttede mig til virksomhedssamfundet, og det var her, jeg først tog fat på en langsomt voksende verdensomspændende tendens for bæredygtighed inden for mad. Derefter stødte jeg på crickets og blev uddannet omkring deres rolle i mad allerede og deres ernæringsmæssige og miljømæssige fordele. Dette gamle insekt fik pludselig en helt ny betydning for mig. Læs deres historie