Om Mission Chocolate

Om Mission Chocolate

Om Mission Chocolate

Om Mission Chocolate

Om Mission Chocolate

Jeg er Arcelia, chokolademager og ejer af Mission Chocolate, som producerer den mest prisbelønnede chokolade i Brasilien og fokuserer på at skabe smagsvarianter i chokolade, der ikke eksisterer, og som repræsenterer brasiliansk gastronomi, historie, kultur og geografi. Jeg laver alt i små partier for at opretholde den højeste kvalitet. Jeg har arbejdet med chokolade i 24 år, først som chocolatier med en butik i Berkeley, Californien, derefter som chokolademager med Dandelion Chocolate i San Francisco, Californien, og til sidst startede jeg Mission Chocolate i 2013. Jeg er også chokoladekonsulent/lærer og datter af en landmand. Jeg rejser gennem Latinamerika for at arbejde med kakaodyrkere, chokolademagere, chocolatiers og for at lære indfødte kvinder at lave chokolade. Jeg vil virkelig gerne arbejde med dig, selvom du er en mikrovirksomhed. Vi har en meget lav første minimumsordre, så du kan prøve vores produkter, derefter en lidt højere anden ordremængde, fordi vi i øjeblikket sender direkte fra Brasilien via UPS, hvilket gør det dyrt for ordrer under $300. Det er sikkert og hurtigt, 3-4 dage. Hvis du virkelig vil bestille $100 ad gangen, vil forsendelsen koste $100. Men send os en besked, og lad os se, om vi kan finde en løsning. I 2025 håber jeg at sende fra Los Angeles. :) Jeg har en chokoladefabrik i Sao Paulo, Brasilien og et lille laboratorium i Californien, som snart bliver Mission Chocolate Los Angeles. Mor til 3 :)Læs deres historie