Om Señor Lechuga

Om Señor Lechuga

Om Señor Lechuga

Om Señor Lechuga

Om Señor Lechuga

Kan ikke finde en ren varm sauce, der opfyldte hans ønske om maksimal varme uden kompromitteret smag, Nico Lechuga begyndte at skabe sin egen i sit køkken i Williamsburg, Brooklyn. Som en gal videnskabsmand spillede han med ingredienser og nøgletal, indtil blandingerne var perfekte. De oprindelige saucer var til personligt forbrug, ikke til salg. Efter at have delt på hans tagterrasse bbqs med familie + venner - som alle sagde igen og igen „hvis du solgte dette, ville jeg købe det!“ — han besluttede at oprette en test batch at sælge. Testpartiet udsolgt straks. Så sammen med sin (daværende meget-gravid) kone Lauren Cosenza, som er det kreative supplement til hans kulinariske lidenskab, blev et mærke født. Nu, sammen med deres lille dreng og baby pige, de driver den stadigt voksende forretning.Læs deres historie