Om MI MATE

Om MI MATE

Om MI MATE

Om MI MATE

Om MI MATE

EN FAMILJEHISTORIA Mimaté-äventyret börjar 2019, efter en magnifik resa till Argentina Mimaté är framför allt en familjehistoria. Född av en argentinsk far, jag minns att jag redan vid 6/8 års ålder fascinerades av förberedelsen av kompis och lukten som kom från hans kalabash. När min far förberedde sin infusion på morgonen eller efter en god måltid, kunde jag inte låta bli att följa honom överallt och se honom förklara för mig hur den traditionella drycken i hans hemland var beredd: kompis. När jag växte upp förstod jag att kompis fortfarande var okänd i Frankrike. Efter en resa till Argentina, efter att ha sett de lokala kulturer yerba mate, ville jag genast skapa ett unikt utbud av mate, för att kunna introducera denna naturligt energigivande dryck i Frankrike. SÖKA EFTER DEN PERFEKTA KOMPISEN 2018 - 2019 Under vår resa till Argentina kunde vi träffa flera lokala bönder. Vårt mål var att hitta den perfekta partner som var tillgänglig för alla. Vi visste att vi var tvungna att hitta en partner som varken var för stark eller för bitter men att behålla fördelarna och den speciella smaken av yerba mate. Varför visste vi det? Tja eftersom många vänner sedan barndomen har försökt smutta på den kompis som vi hade hemma och mycket ofta var det samma kommentarer som kom ut: ”din sak är super stark!” , ”Det ser ut som te men mer bitter” eller ”det är för dammigt, det går in i halmen”Läs deras berättelse