Om Tasting India

Om Tasting India

Om Tasting India

Om Tasting India

Om Tasting India

Inspirerad av smaker från kryddlandet visar Tasting Indias produkter kryddornas mångsidighet över globala kulinariska traditioner och hjälper till att höja din vardagliga matlagning. En James Beard Foundation Grant Mottagare och en Jean Banchet Award-nominerad, Kocken Jasmine Sheth är grundaren av Tasting India, ett Queer and Woman-ägt företag baserat i Chicago. Genom en rad mikrobatchkryddblandningar delar de rika och livfulla smaker och ger etniskt olika kulinariska upplevelser till DITT bord. Tasting India lanserades i mars 2020 med 1 kryddblandning och har sedan dess vuxit 10x och erbjuder en kulinarisk skattejakt som du alltid kommer att vinna! Deras handgjorda kryddblandningar inkluderar ett halvt dussin kryddblandningsvarianter, en indisk Chili Crunch, äkta Masala Chai-blandning och en South India Cardemom Coffee blandning. Tasting India har presenterats på Chicagos WGN-nätverks Daytime Chicago-show, Oprah Dailys lista över bästa födelsedagspresenter och NPR Radio bland andra. Att smaka Indiens uppdrag är att krossa stereotyperna som har plågat det indiska köket; och visa upp kryddornas mångsidighet över globala kulinariska traditioner. Deras vision är att skapa en gemenskap av bemyndigade Spice Adventurers, från nybörjarkockar till skickliga smakfanatiker. Som Spice Adventurers vill de inspirera diners att släppa loss sin kreativa smakpotential, skapa och dela personliga kryddresor och utforska nya kulinariska horisonter tillsammans. Läs deras berättelse